9 Biosecurity Dalam Peternakan Ayam

9 Biosecurity Dalam Peternakan Ayam - Hari ini saya akan berbagi informasi tentang Biosecurity. Dalam Peternakan Ayam tentu anda harus memperhatikan beberapa hal dari Biosecuritynya agar sebuah Peternakan tetap menguntungkan. Berikut adalah 9 Hal Biosecurity Pada Ayam :

 

1. Lokasi Kandang

• Dianjurkan berada dilokasi yang terisolir terutama pemukiman dan farm yang merupakan sumber penyebaran penyakit.
• Lingkungan dipagar dan hanya mempunyai satu pintu masuk untuk  pengecekan kendaraan dan orang
• Setiap kandang harus mempunyai ruangan-ruangan sesuai dengan kebutuhan, ruangan untuk ganti baju, tempat makan, cuci tangan, toilet, dan lemari baju/pakaian. Pakaian harus selalu bersih dan memakai sepatu
• Jendela dan ventilasi harus diberi jala untuk menghindari masuknya burung liar
• Harus ada krematorium

2. Lokasi Farm 

• Jarak farm parent stock  dari commercial farm  minimal 5 mile
• Jarak antar flock anak ayam 2 mile , Broiler 0,5 – 1 mile
• Lokasi cukup jauh untuk membatasi lalu lintas kendaraan dan manusia
• Lokasi  jauh untuk mencegah burung liar, hewan liar dan angin menyebarkan penyakit

3. Layout & Design Farm 

• Gunakan all in all out system untuk mengosongkan kandang  dan mencegah kontaminasi
• Pada peternakan ayam petelur multi umur, mengisolasi setiap kandang, pekerja mengganti pakian, sepatu, mandi
• Kandang sebaiknya berjarak 30 m dari pagar
• Air sehat dan bersih, beri chlorine 2 ppm
• Kendaraan diparkir di luar lokasi , didesinfeksi sebelum masuk
• Posisi kipas/fan  jauh dari pemasukan udara dari kandang lain
• Penggunaan tempat air minum tertutup (nipple/ hangging waterer) lebih baik daripada yang terbuka (trough waterer)
• Saklar Listrik dipasang jauh terpisah dari ternak
   

4. Perlindungan Terhadap Pencemaran /kontaminasi

• Personal dan Pendatang
  Pada umumnya vektor penyakit adalah manusia.  Sopir truk, teknikal dan tamu lainnya tidak boleh keluar masuk . Staff tidak boleh keluar masuk dari kandang ke kandang
• Pembebasan kendaraan
  Truk pengantar Pullet, telur dibawa kendaraan harus dibersihkan dan didisinfektan terlebih dulu sebelum dan sesudah masuk

5. Biosekuritas Pakan

• Pakan adalah input produksi
• Periksa bahan baku, Tepung Daging, Tepung Ikan ------ sumber salmonella/clostridium
• Jagung, gandum , bk kacang, bkl kedelai ------ mikotoksin
• Siloeyer , conveyer ------ bebas dari gumpalan
• Debu ----- menarik serangga, tikus
• Cegah pabrik dari tikus dan burung
• Sterilisasi pakan dengan uap

6. Feed Handling (Penanganan Pakan)

• Bersihkan kontaminasi truk setelah pengiriman
• Bersikan ruang pakan sebelum diisi pakan baru
• Tempatkan silo pakan di pagar untuk parent
• Kendaraan khusus untuk farm breeder
• Kirimkan pakan sesuai dengan peningkatan umur

7. Dekotaminasi Kandang

• Dekotaminasi yaitu membuang bahan biologis dalam bangunan dan alat
• Disinfeksi yaitu mematikan bibit penyakit sperti bakteri, jamur, virus diantara siklus produksi
• Dekotaminasi ------- deterjen -------- disinfeksi ----- monitoring

8. Disinfeksi Kandang

• Semprot litter dengan carbamate untuk membunuh kuku
• Bersihkan litter sesegera mungkin untuk mencegh kontaminasi
• Keluarkan peralatan untuk dibersihkan/disinfeksi
• Peralatan listrik ditutup

9. Desinkektan Sebelum Ayam Datang

• Kandang siap menerima anak ayam dengan suhu 20 C dan kelembaban 75
• Fumigasi dengan Formal dehide bentuk tepung 4 kg untuk 1000 m2 menggunakan pemnas elektrik atau litter formalin 30 % untuk 1000 m2 dengan potasium permangat dan 8 liter air

Sekian informasi tentang 9 Biosecurity Dalam Peternakan Ayam. Semoga bisa membantu anda dalam berternak atau bagi anda yang sedang mencari tugas kuliah. Terima Kasih.